秦楚风讯(十堰融媒记者 郝新颖 见习记者 熊珂)为深化本土餐饮与食品产业协同联动,打通地方特色产品产销衔接通道,助力十堰本土特色品牌提质升级、拓宽市场,10月10日,十堰市多位餐饮行业企业家代表走进湖北鼎顺食品(郧香锅巴)科技有限公司,开展实地考察调研与座谈交流活动,以行业联动赋能地方特色产业高质量发展。

当日下午,企业家代表一行深入湖北鼎顺食品标准化生产基地,实地走访自动化生产车间,全程观摩郧香锅巴从原料筛选、工艺加工、成品塑形到无菌包装的全自动化生产流程。生产车间内,原生态玉米、苞谷食材的天然香气四溢,金黄酥脆的锅巴产品通过标准化流水线有序产出,全程规范高效、洁净可控。
实地观摩结束后,双方召开专题座谈交流会,深入探讨本土特色品牌培育、产业融合发展、产销精准对接等核心议题。湖北鼎顺食品(郧香锅巴)科技有限公司负责人张丙伟详细介绍企业发展历程、产品研发创新、品质管控体系及品牌建设成果。
“十堰拥有‘仙山、碧水、汽车城’三张世界级名片。我们希望通过不懈努力,把郧香锅巴打造成代表十堰特色的标志性产品。”他表示,企业将以此次交流为契机,主动对接餐饮行业优质资源,虚心借鉴行业发展经验,深挖本土饮食文化内涵,持续打磨产品、塑造品牌,全力打造能够代表十堰地域特色、彰显本土饮食文化的标志性食品品牌,让十堰特色美食走向更广阔的市场。
编辑:李亚光